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宁夏红重新打造健康保健酒市场

发布时间:2014-06-24 点击:3060 作者:本站会员

核心提示:宁夏红重新打造健康保健酒市场1996年的宁夏红枸杞产业集团有限公司,立足宁夏本地资源优势,把指甲盖大小的枸杞子卖出了大市场。

 宁夏红重新打造健康保健酒市场
1996年的宁夏红枸杞产业集团有限公司,立足宁夏本地资源优势,把指甲盖大小的枸杞子卖出了大市场。作为全国第一家以枸杞深加工为营销点的企业,宁夏红早已研究出了成熟的产业链,从产品研发到精品生产再到末端销售,都形成了极具宁夏特色、黄河魅力的“宁夏红生产之路”。
  
  常言道说:天下黄河富宁夏。说来奇怪,黄河水在上、中游地区,受到地势影响,往往是轰鸣怒吼的。但惟独在经过宁夏时,展现了她在中、上游地区难得一见的温婉平静与慈祥博爱,留下一个富饶的宁夏平原。就在这片土壤上生长出来的宁夏枸杞,颗粒饱满、肉质鲜美、富含营养,自古就是皇家贡品。
  品茶的人也许知道,“龙井茶”久负盛名,浙江省内也广泛种植,西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井,但要说品质上乘,还得是西湖产区的龙井品质最佳。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”独特的地理环境可以造就独特的产物,就像枸杞一样。在全世界最好的枸杞只能在中国生长。在中国,最合适的省份只有宁夏。而在宁夏,虽然枸杞栽培非常广泛,但是精品枸杞只出在中宁。黄河岸边,沙坡相伴,香山脚下,适宜的自然条件德天独厚。经过黄河沉积与滋养形成的特殊土壤成分为枸杞成长提供充足的养分;西北地区充足的光照时间利于苗株与果实的成长;昼夜悬殊的温差把糖分沉积在枸杞小小的身体里;干旱又不缺少灌溉的水源条件满足枸杞成长需要……种种优势都是栽培优质枸杞果必不可少的生态条件。小小一颗中宁枸杞,承载的既是黄河母亲的厚爱,也是当地人致富的希望。
  宁夏红董事长张金山先生不是第一个发现中卫枸杞优势的人,但他却是第一个敢于把优势果品变成深加工精品的人。酿造好的枸杞酒,必须要最好的枸杞。为保证用于“宁夏红”枸杞酒原材料的枸杞颗颗都是精品,企业从生产源头就进行了严格把控:
  结合传统种植经验和现代栽培理论,宁夏红的枸杞的种植有严格的标准程序与种植规范。
  5大择园条件,9道施肥工序,3种灌水标准,7种防虫程序……经过这样种植的中宁枸杞,绝对是健康、无公害的“绿色红枸杞”。
  有了健康的种植经验,果实还要千挑万选。每一颗入选的宁夏红枸杞,都要经过3次“选美”,长1—1.8cm,直径4—6mm,颜色鲜红或暗红,每50克枸杞的颗粒数确保在370粒之内,这样层层删选出的果实大小均匀,营养丰富,还要经过水份控制、灰分控制、水溶浸出物控制等多道工艺精选、清洁。精选出的枸杞4小时之内制成枸杞原浆,确保其天然营养成份不致流失。
  这样精细的捡择标准,比作是皇帝选妃子也不夸张了。每一滴枸杞原浆,都是天地精华的珍品,是造物主的恩泽,也是宁夏红人辛勤劳动的结晶。
  新型技术研发,科技创新打造业界传奇
  “创新是一个民族的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力。”企业在发展过程中,更是面临创新的新课题。商战如逆水行舟,“创新”就是引擎,引擎运作得当,逆流而上、迎风而立;引擎运作失调甚至停摆,一泻千里、走向灭亡。
  社会发展到今天,物质生活的日益丰饶让“吃饱穿暖”的朴素消费心态悄然改变,对于健康的日益关注让每一个普通人都对“绿色”、“天然”、“无公害”的宣传语多看了几眼。宁夏红在传统发酵酿酒工艺的基础上结合现代生物食品技术,充分利用先进科技与酿造设备,通过激活枸杞蜡质层的生物链,使枸杞内的营养成分得到最大程度的释放。红酒已然是养生良品,精心酿制的枸杞酒营养成分更在普通红酒之上,让消费者真正喝出健康。
  2014年新年伊始,宁夏红正式推出传杞系列新品。宁夏红“传杞枸杞干红”品如其名,可谓干红中的健康将军,拥有传统的养生保健酒所无法比拟的健康基因。相较传统的保健品而言,枸杞的生态、养生功效远超之上。可以负责任的说,在世界范围内的枸杞干红产品,宁夏红传杞干红可谓真的健康,真的传奇。
  区别于以往枸杞酿酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷,宁夏红“传杞枸杞干红”以革命性的方式,采用枸杞鲜汁低温发酵技术,成功激活了枸杞表面的蜡质层,使枸杞90%以上的内在精华成分释放在酒体中,将鲜果中的多糖、胡萝卜素、类黄酮等的功效成分充分萃取,最大限度地保留了枸杞的营养价值。
  宁夏红传杞枸杞干红的生产方法不是一日簇成的,早在2007年,此技术已被联合国知识产权组织和国家知识产权局授予“中国专利金奖”。该技术使得枸杞的药用价值通过食补的方式得到了最完全的释放,不仅保持了枸杞的果香,还具有很高的营养价值,这种创新的枸杞与酒,酒与药,药与养生的关联融合,通过多年研究摸索,宁夏红“传杞枸杞干红”再次引领了健康饮酒的新风尚。
  人的思想日新月异,消费者的心态更是纷繁复杂。传统工艺也许勉强可以守住最后一批喜爱“老滋味”、钟爱“老情调”的顾客,但旧的经营理念和营销模式已经很难笼络人心。
  面对这样的变化,宁夏红集团一举打破本地红酒市场销售模式,启动以“传杞枸杞干红”为主力产品的新型营销策略,运用先进的O2O营销模式,把线上的消费者带到现实的商店中去,在线支付购买线下的商品和服务,再到线下去享受服务,2014年预计建设2000多家终端体验店。创新的产品配合新鲜的销售模式,绝对新民的价格让消费者真正享受实惠,这就是宁夏红在西北大地舞出的创意之举。
  观念新了,产品新了,销售新了。这一系列的创新之举让宁夏红走得更顺,行的更稳。
  坚持以人文本,一颗良心奉上亲民品牌
  酒类市场品类良莠不齐,价格纷繁复杂已经是见怪不怪的社会现象了。法制栏目曝光的“进口红酒”,原产地竟然是本地乡村非常破烂的小工厂,贴上全法文的标签,摇身一变,就成了法国大牌,流入一线城市餐桌,动辄几千元的价格令人咋舌。
  面对纷乱的市场价格,宁夏红毅然选择了“亲民”的路线。董事长张金山先生多次表示,健康的酒,养生的酒,保健的酒,就是要让老百姓都喝得上,喝得起,才算得上好东西。
  然而朴实的价格,并不能抹杀宁夏红高贵的品质,用一句通俗的话说,宁夏红不是土豪,是贵族。一杯低度数的宁夏红,既能表示对宴请对象的一分敬意,也能传达爱护身体的美好祝愿;举杯交盏间,喝出的是真情,更是健康的生活理念。
  宁夏红从消费者的角度出发,用心打造真正为消费者着想的好产品,在雾霾横行、烟酒过度、压力倍增的时代里,用良心替消费者守护一寸健康的净土。每一个宁夏红人心里,都清楚的知道,每一滴流淌于杯中唇间的宁夏红,都有可能是流进自己亲人、朋友、尊长、爱人的身体,因此他们倍加慎重,全心全意。
  “打造世界枸杞之都,打造枸杞产业链,打造世界枸杞第一品牌,做大做强枸杞产业”,这是宁夏红团队的心声,更是他们的共同目标;在他们心中,他们是肩负振兴民族经济的历史使命和责任的,至诚至恳,信念坚定。
  秉承“勤、诚、智、信”的企业理念,宁夏红用心做企业,用心造品牌,用质量无声的力量说服世界,用品质打造通向全球的通行证。已经远销彼岸,走向世界的宁夏红仍坚守着质量的关口,用来自宁夏人、西北人骨血的执拗精神为中国民族企业发声。
  与其说枸杞酒是酒届的传奇,倒不如说宁夏红是宁夏的传奇。在这片深邃厚重的土地上,宁夏红人用自己的坚守追逐自己的梦想。梦想已经起航,前方天空晴朗。
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